Politiste, Éric Nabajoth a développé des enseignements, des articles et des recherches dans trois directions : Institutions politiques et gouvernements comparés – Géopolitique et Relations Internationales – Politiques culturelles et identités. Il a pendant trois ans animé un séminaire en Master 2 de Sciences Politiques sur le thème : Politique culturelle et Patrimoine culturel immatériel.