Ancien responsable de production au laboratoire Phytobokaz, autodidacte dans le domaine de l'agriculture, Yvon Joseph est une source de savoir « vert ». Originaire de la Guadeloupe, il a acquis une expertise exceptionnelle sur la culture des plantes en pot, et ne manque jamais une occasion de partager son savoir bénévolement en animant des ateliers et des conférences ouvertes à tous types de public. Son plus grand rêve est de voir la Guadeloupe tendre vers l'autosuffisance alimentaire.